2 X Provola Silana Calabrese entière 1 kg sous vide

Dans toute la région de Calabre, ce fromage blanc étiré est produit avec du lait de vache croisé. La maturation peut avoir lieu en deux jours, ou s'étendre jusqu'à deux mois.

Il a une forme tronconique et une texture semi-dure, avec une spice aromatique faible ou moyenne-basse.

Poids : environ 1 kg Expiration : 60 jours à compter de la production

Ingrédients : Caillé (lait de vache, présure, ferments lactiques), sel Produit soumis à perte de poids.

Poids approximatif : 900 / 1000 g avec variation de 15 % Produit expédié sous vide dans un sachet conservation de la fraîcheur.

Pour ce produit, nous vous recommandons de sélectionner un transporteur avec des délais de livraison de 48 heures

Vendu en 2 emballages sous vide séparés de 1 kg chacun. Le produit ne peut pas contenir de ficelle à nouer.