Pecorino calabrais affiné Kg 1

Le pecorino mûr a une saveur intense et aromatique. La saveur intense rappelle encore le lait, très aromatique, riche en essences de pâturage. Après la production, le pecorino est laissé mûrir pendant un certain temps, jusqu'à ce qu'il atteigne la couleur et la dureté du pecorino affiné classique. Excellent pour râper ou déguster en combinaison avec des confitures ou des marmelades.

Il est particulièrement recommandé de l'associer à la délicieuse compote d'oignons rouges Tropea I.G.P. Il se consomme en morceaux ou, une fois râpé, également comme ingrédient en cuisine, comme touche finale des entrées.

Forme de 1 kg avec 15% de perte de poids.Ce produit est expédié dans un sachet fraîcheur et du gel glacé pour garantir une bonne conservation pendant le transport.