Gereifter kalabrischer Pecorino kg 1

Reifer Pecorino hat einen intensiven und aromatischen Geschmack. Der intensive Geschmack erinnert noch an Milch, sehr aromatisch, reich an Weideessenzen. Nach der Herstellung reift der Pecorino eine Zeit lang, bis er die Farbe und Härte des klassischen gereiften Pecorinos erreicht. Hervorragend zum Reiben oder zum Genießen in Kombination mit Marmeladen geeignet.

Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit dem köstlichen roten Zwiebelkompott Tropea I.G.P. Man verzehrt es in Stücken oder gerieben auch als Zutat in der Küche, als letzten Schliff für erste Gänge.

1-kg-Form mit 15 % Gewichtsverlust. Dieses Produkt wird in einem Frischebeutel und Gel-Eis geliefert, um eine korrekte Konservierung während des Transports zu gewährleisten.