Aceitunas monásticas de Calabria sazonadas en bolsa de 500 g

Las aceitunas monacale son una receta tradicional de Calabria, se preparan únicamente con aceitunas recolectadas poco antes de su completa maduración, cuando alcanzan un color púrpura, un sabor dulzón y una consistencia pulposa.

Las aceitunas se limpian y se conservan en salmuera para eliminar la acidez, tras lo cual se procesan junto con aceite, ajo, orégano y guindilla picante. Las aceitunas monacale no pueden faltar en los aperitivos caseros con amigos, también son excelentes como ingrediente en pollo y conejo preparados a la sartén.

Sin colorantes ni conservantes, una vez abierto conservar en el frigorífico.

bolsas de vacío de 500 g