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Farina tipo 0 CAPUTO Manitoba ORO 1 kg
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Poste Italiane Crono
Dotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.
ù
TIPO FARINA 0
PROTEINE 14,50%
PANIFICAZIONE W 370/390
ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60P
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