Weißwein Ippolito I.G.T. Pecorello Cl 75

Die Firma Ippolito wurde 1895 gegründet, als Vincenzo Ippolito seine Initialen in das Landhaus in der Marina von Cirò zwischen Weinbergen, Olivenhainen und Orangenhainen einprägte. In einer sehr abwechslungsreichen Landwirtschaft spielt die Rebe eine sehr wichtige Rolle, obwohl der Wein nur aus lokalem Anbau stammt. Derzeit verfügt das Unternehmen über 14 Labels auf 4 Kontinenten. Die Aufwertung der heimischen Rebstöcke, der Schutz des Territoriums, der Respekt vor Traditionen, die Natur und ihre Artenvielfalt sind die Eckpfeiler einer Liebesgeschichte, die vor über 160 Jahren geboren wurde und für eine lange Zeit bestimmt war. Der Wein, den wir anbieten, ist ein Wein mit strahlend strohgelber Farbe und grünen Reflexen. Es ist ein Wein, der in Stahlfässern ausgebaut wird und die Raffination erfolgt direkt in den Flaschen. Besonders bei Gerichten aus Fisch und Gemüse.