Chi siamo

Wer wir sind

Unser Unternehmen

La Calabrese ist ein Projekt, das 2007 mit der Vermarktung typischer kalabresischer Produkte auf der damals wichtigsten Plattform, Ebay, ins Leben gerufen wurde. Hier verkauften wir fast ausschließlich kalabresische Getränke.

Als profunde Kenner der Gegend stellten wir fest, dass es in unserer Gegend eine unendliche Anzahl von Kleinproduzenten kalabrischer Spezialitäten gab, die damals im Internet völlig unbekannt waren und sich noch in der Anfangsphase des Online-Verkaufs befanden.

Schade, denn diese Produzenten haben und stellen kalabrische Spezialitäten in handwerklicher Art und Weise aus lokalen Rohstoffen her. Lokale Produkte, handgefertigt nach lokalen Rezepturen, vor allem ohne Verwendung von Konservierungsmitteln, Farbstoffen oder künstlichen Verbindungen. Das untere Tyrrhenische Meer von Cosenza ist ein einzigartiges Gebiet, in dem man in 15 Minuten vom Meer in die Berge gelangen kann und in dem auf natürliche Weise eine Vielzahl von Gemüsesorten wächst. Aus der halbwilden Schweinezucht entstehen handwerkliche Wurstfabriken und auch die handwerkliche Käseproduktion findet noch immer statt.

Im Jahr 2015 wurde unser E-Commerce geboren und umfasst über 250 kalabrische Spezialitäten, von denen viele von jenen Kleinproduzenten hergestellt werden, die mit der Produktion für unsere Kunden begonnen haben.

Im Jahr 2022 wurde Calabria da Gustare gegründet, die erste Verkaufsstelle für kalabrische Spezialitäten und die ersten Produktlinien unter der Marke Calabria da Gustare.

Im Jahr 2023 wurde die Marke „Oro delle Muse“ mit der Produktion von 3 Linien Wurstwaren, Käse, 3 Linien eingelegtem Gemüse, Nudeln, Soßen, Gewürzen und typischen lokalen Süßigkeiten geboren. Das Ziel war immer, kleine lokale Produzenten unter einer einzigen Marke zu vereinen, um ihre, unsere, Produkte auf der ganzen Welt zu vermarkten. Dabei wurde bewusst auf den Vertrieb im großen Stil verzichtet und vor allem der Direktverkauf ohne Zwischenhändler gefördert, um faire Preise aufrechtzuerhalten.

Heute vertreibt das Unternehmen seine Produkte direkt in Italien, Europa und Amerika und beliefert eine Reihe von Großhandelsgeschäften, die die Produkte exklusiv unter der Marke „Oro delle Muse“ weiterverkaufen.