Vin blanc Ippolito I.G.T. Pecorello Cl 75

La société Ippolito a été fondée en 1895 lorsque Vincenzo Ippolito a imprimé ses initiales sur la maison de campagne située dans la Marina de Cirò, au milieu de vignes, d’oliveraies et d’orangeraies. Dans une agriculture très variée, la vigne commence à jouer un rôle très important, bien que la consommation de vin soit purement locale. Actuellement, la société dispose de 14 labels sur 4 continents. La valorisation de ses vignes indigènes, la protection du territoire, le respect des traditions, la nature et sa biodiversité sont les pierres angulaires d'une histoire d'amour née il y a plus de 160 ans et destinée à durer. Le vin que nous offrons est un vin qui a une couleur jaune paille brillante avec des reflets verts. C'est un vin élevé en fûts d'acier et l'affinage a lieu directement dans les bouteilles. Surtout consommé avec des plats à base de poisson et de légumes.