Terres de sécheresse de vin rosé de Cosenza Spadafora

Vin rosé obtenu à partir d'une double vinification de raisins Magliocco Dolce : la première récolte a lieu fin septembre pour obtenir des notes acides et la seconde dans les 15 derniers jours d'octobre pour avoir une douceur marquée et des arômes fruités. A servir à très basse température, il est particulièrement indiqué avec de la charcuterie et des charcuteries, excellent avec une riche soupe de poisson et superbe avec de la morue et des piments "cruschi" frits.