Poivrons calabrais coupés à l'huile d'olive
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Les piments conservés dans l'huile sont une autre façon d'apprécier les piments. Notre recette, qui n'utilise aucun conservateur, les garde croquants et fermes dans le temps. L'huile d'olive strictement extra vierge peut être utilisée pour aromatiser n'importe quel plat, même une goutte sur des spaghettis avec sauce est rendue légèrement épicée. Accompagnez-les de nos charcuteries et fromages et d'autres spécialités de fruits de mer pour capturer la vraie saveur de la Calabre et accompagnez-les d'un excellent vin rouge et d'un pain dur corsé.
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