Tomates secos en aceite de oliva virgen extra Gr 280

Los tomates secos en aceite son el resultado del proceso de secado de tomates recién recogidos producidos en Calabria. El proceso de secado de los tomates es completamente natural, puede realizarse al aire libre. El tomate seco también tiene propiedades beneficiosas para el organismo, además de ser de fácil digestión, su piel es rica en vitaminas que son importantes contra el envejecimiento cutáneo. Nuestra receta se deriva de la autoproducción que todavía se lleva a cabo en Calabria y que se diferencia de los tomates secos clásicos porque están enriquecidos con varias especias como el laurel, la menta y el orégano.

Toda la elaboración de nuestros tomates secados al sol se realiza con técnicas totalmente naturales que implican la recolección, la primera elaboración, secado y luego la segunda elaboración y colocación en tarros. Solo utilizamos materias primas seleccionadas y de alta calidad pero sobre todo no utilizamos ningún tipo de conservante, colorante, u otro ingrediente que no sea natural. A esto combinamos aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino de producción local.

Ingredientes: Tomates secos 85%, Aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol (en proporciones variables), vinagre de vino (contiene sulfitos), laurel, menta, ajo (contiene sulfitos), orégano y sal.

PRODUCTO NATURAL

Una vez abierto, cubrir con aceite y guardar en la nevera.