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glatt ziti - Artisan Grießnudeln Gr 500
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Aus bestem italienischen Hartweizen entsteht die Pasta-Linie "Calabria da Gustare". Handwerkskunst, Bronzezeichnung und langsame Trocknung bei niedriger Temperatur. Unsere Pasta ist ideal zum al dente Kochen und dank ihrer Verarbeitung kochen sie weiter.
Glatte Ziti sind das neapolitanische Sonntagsgericht. Ihr Format ermöglichte in der kampanischen Tradition einen echten Moment der Aggregation, so dass in der Küche, während die Mütter die Rag zubereiteten, die alleinstehenden Mädchen, die zites, buchstäblich damit beschäftigt waren, die Nudeln von Hand zu brechen.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Enthält Weizen (Gluten)
Es kann Spuren von Soja enthalten
Kochzeit: 12/14 Minuten
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