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Caputo Mehl Typ 00 Blau ideal für Brot und Pizza - 1 kg
1,80 €
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Poste Italiane Crono
Das elastische Gluten und die weiche Stärke begünstigen die Bildung von Teigen mit ausgezeichneter Feuchtigkeit, leichtem, perfektem Sauerteig, die die Bedürfnisse der besten Pizzameister befriedigen. Ideal für die klassische neapolitanische Pizza.
GEWICHT 1kg5kg
Mehl Typ "00" "00"
PROTEIN 12,50% 12,50%
Haltbarkeit 12 Monate 12 Monate
BAKERYW 260 / 270W 260/270
ELASTIZITÄT P / L 0,50 / 0,60 P / L 0,50 / 0,60
CAPBLU1
6 Artikel
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8014601028747
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