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Vino Rosso Calabrese Quattro Lustri Serracavallo
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L’idea di questo vino era fare un rosso da solo magliocco ma di pronta beva. Il nome celebra i 20 anni dell’azienda Serracavallo ed i quattro cloni di magliocco esistenti in azienda.
Vitigni: 100% magliocco dolce
Vinificazione: acciaio
Fermentazione: a temperatura controllata
Periodo di raccolta: ottobre
Alcool: 14% vol
Colore Rosso violaceo compatto
Profumo spezie dolci, frutta nera, caffè
Palato grande volume, tannini morbidi in equilibrio e sfondo di delicata freschezza Temperatura ideale di servizio 18° C
Abbinamenti gastronomici tagliatelle di farina di castagne, zuppa di fave, filetto di suino nero
Periodo ottimale di consumo Da 1 a 6 anni
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