Vino Cirò Rosato Caparra & Siciliani Le Formelle D.O.C. cl. 75
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Le Formelle è un vino Rosato ottenuto da uve gaglioppo le cui bucce degli acini rotti vengono lasciati a contatto con il mosto per almeno una ventina di ore affinchè il vino raggiunga la sua gradazione di colore. La macerazione, condotta ad una temperatura inferiore ai 18°gradi C., contribuisce ad accrescere note di fruttato e ad elevare le componenti del sapore.
VITIGNO 100% Gaglioppo
GRADAZIONE 13,50% Vol
COLORE Tra il rosso corallo e il cerasuolo
PROFUMO Fruttato SAPORE Deciso, armonico, di buona stoffa
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