Granetti tradizionali Calabresi
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I Granetti, che si differenziano dalle frese solo per la loro forma allungata, sono un tipo di pane duro biscottato nato per l'esigenza di famiglie di avere un sostituto del pane fresco da usare giornalmente. L’impasto è lo stesso del pane ma la lavorazione è un po’ diversa. La fresa come il granetto è in pratica pane biscottato di forma allungata tipo il panino lungo poi biscottato in quanto viene messo nuovamente nel forno e dunque bi-scottato.
Prodotto soggetto a calo peso naturale;
Confezione da 300 Gr;
Prodotto molto fragile quindi soggetto ad arrivare danneggiato.
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