Il Buccunotto o Bocchinotti sono dolci tipici di pasta frolla. In questa versione sono ripieni al cioccolato in una confezione da 300 gr
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I bocconotti calabresi sono dei dolcetti friabili preparati con pasta frolla e farciti tradizionalmente con mostarda d’uva, ma nelle versioni moderne anche con altre confetture o con creme. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, grassi vegetali raffinati parzialmente idrogenati: margarina, zucchero, uova intere, lecitina di soia, latte in polvere, polvere lievitante (disfosfato di sodio, bicarbonato di ammonio), potassio sorbato, aromi.
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