Tomates séchées, feuilles de laurier et menthe dans 280 g d'huile d'olive extra vierge

Les tomates séchées à l'huile sont le résultat du processus de séchage de tomates fraîchement cueillies produites en Calabre. Le processus de séchage des tomates est totalement naturel, il peut s'effectuer à l'air libre. La tomate séchée a également des propriétés bénéfiques pour l'organisme, en plus d'être facilement digestible, sa peau est riche en vitamines importantes contre le vieillissement cutané. Notre recette est issue de l'autoproduction qui a encore lieu en Calabre et qui diffère des tomates séchées classiques car elle est enrichie de diverses épices comme les feuilles de laurier, la menthe et l'origan.

Toute la transformation de nos tomates séchées s'effectue selon des techniques entièrement naturelles qui impliquent la récolte, la première transformation, le séchage puis la deuxième transformation et la mise en bocaux. Nous utilisons uniquement des matières premières sélectionnées et de haute qualité mais surtout nous n'utilisons aucun type de conservateur, colorant ou autre ingrédient qui ne soit pas naturel. À cela, nous combinons de l'huile d'olive extra vierge et du vinaigre de vin produit localement.

Ingrédients : Tomates séchées 85%, huile d'olive extra vierge, huile de tournesol (en proportions variables), vinaigre de vin (contient des sulfites), laurier, menthe, ail (contient des sulfites), origan et sel.

PRODUIT NATUREL

Une fois ouvert, couvrir d'huile et conserver au réfrigérateur.