Melanzane Calabresi Caserecce a filetto

Nell'antipasto casereccio calabrese non possono mancare le melanzane a fette sott'olio che di solito si accompagnano con salsiccia piccante, capicollo, soppressata e formaggio pecorino. Le melanzane sott'olio a filetti solo una delle conserve più buone e più usate in Calabria, spesso autoprodotte in casa da zie e nonne. Le nostre melanzane a fette vengono lavorate a mano nel rispetto delle ricette usate in Calabria proprio per l'autoproduzione di questa conserva.

Nelle nostre melanzane, infatti, includiamo la l0rigano, il prezzemolo e l'immancabile peperoncino non piccante. Utilizziamo solo materie prime scelte e di altissima qualità ma soprattutto non utilizziamo nessun tipi di conservante, colorante, o altra ingrediente che non sia naturale.

ingredienti: Melanzane 67%, olio di semi di girasole, sale,aceto,origano, prezzemolo, aglio,peperoncino piccante.

Conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperto coprire con olio e conservare in frigorifero a +3°C per un massimo di 10 gg

Confezione da 280 Gr

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100 gr

Energia Kcal/106 Kj 444

Proteine g.0.76

Carboidrati g.8.01 di cui zuccheri g.2.94

Grassi g.8.47 di cui saturi g 1.181

Fibre g. 2.3

Sale g.3.0