Lata de Aceite de Oliva Virgen Extra de Calabria

Cleto es un pequeño pueblo a medio camino entre el mar y las colinas de la costa tirrena de Cosenza. Este pequeño pueblo siempre ha sido famoso por las extensiones de olivos centenarios que, gracias a un microclima ideal, producen aceitunas de muy alta calidad. Entre las muchas empresas presentes, hemos elegido la que mejor refleja nuestra idea de aceite de alta calidad. Una empresa que produce directamente aceite exclusivamente a partir de sus propias aceitunas gracias a la presencia de un molino interno.

La carolea siempre ha sido el cultivo de la familia Spina que ha cuidado con amor los olivos centenarios de 1800 presentes en la empresa de generación en generación. La recolección de la aceituna se realiza cuando el fruto ha alcanzado la madurez adecuada y en el momento de maduración adecuado se sacuden y transportan a la almazara de la empresa. La transformación se realiza con la ayuda de una moderna molienda en frío de ciclo continuo para garantizar y conservar todas las propiedades del aceite.