Tocino Picante Enrollado Sazonado La Calabrese

10,57 €

Sin gluten.

Sin derivados lácteos.

El peso del producto es orientativo y sujeto a una posible variación del 15%.

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La pancetta es sin duda uno de los embutidos más habituales en la cocina calabresa. Se obtiene del envés inferior de los cerdos y se presenta en capas alternas de grasa y magro. La panceta se condimenta típicamente con pimiento rojo y se puede estirar, seccionar con la cáscara y cortar en forma rectangular, o enrollar, pelar y envolver en tripa.

Finalmente, experimenta una maduración lenta que es de unos cuarenta y cinco días para la panceta estirada y de unos noventa para la enrollada.

Producto sin gluten y sin derivados lácteos.

Envasado al vacío

Se envía en bolsa ahorradora de frescura y acumulador de frío en gel ideal para que el producto viaje a temperatura controlada.

El peso es orientativo, sujeto a una posible variación del 15%.

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Las referencias específicas

ean13
9145374700468

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