Vecchio Amaro del Capo

Das Symbolprodukt der Caffo Distilleria ist Vecchio Amaro del Capo, ein kalabrischer Kräuterlikör, das Ergebnis eines alten kalabrischen Rezepts, das dann durch die Erfahrung der vier Generationen der Familie Caffo überarbeitet und verbessert wurde. Vecchio Amaro del Capo verkörpert die Wirkstoffe vieler wohltuender Kräuter, Blumen, Früchte und Wurzeln des großzügigen Landes Kalabrien, angereichert mit sehr feinem Alkohol, um die Verdauung zu unterstützen und ein angenehmes Gefühl des Wohlbefindens zu vermitteln. Unter den 29 Heilkräutern, aus denen der Aufguss besteht, erwähnen wir wegen ihrer tonisierenden und verdauungsfördernden Eigenschaften einige in Kalabrien sehr verbreitete wie Bitterorange, Süßorange, Süßholz, Mandarine, Kamille und Wacholder. Sein sanfter und aromatischer Geschmack eignet sich auch für die empfindlichsten Gaumen, die nicht an "Amarissimi" gewöhnt sind, und wir erinnern uns, dass er nach bester kalabrischer Tradition eisgekühlt (bei -20 ° C in den charakteristischen kleinen Gläsern) getrunken werden sollte das Kap), um die Eigenschaften der besonderen Kräuter, aus denen es besteht, zu verbessern.

Der Vecchio Amaro del Capo gehört heute zu den am weitesten verbreiteten und verkauften Amaros in Italien und rühmt sich damit, der erste Amaro zu sein, der eisgekühlt angeboten wird, gemäß den Slogans, die das Unternehmen bereits in den 70er Jahren eingeführt hat, als der Konsum hauptsächlich im Sommer stattfand und nur vertrieben wurde in Kalabrien. 2010 war Vecchio Amaro del Capo der einzige italienische Amaro, der beim Weltwettbewerb in Brüssel mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde.